Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Эксмо

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

2 399 руб.Скидка: 17%

1 999 руб.

В МАГАЗИНБуквоед

• Найдено в: Буквоед
• Производитель: Эксмо
• Возможен самовывоз

Поделиться:

Книга "Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар"

Авторы: Тома Феллер

Издатель: Эксмо

Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

Год издания 2026

Страниц: 144

ISBN: 978-5-04-192903-9

Описание

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

Характеристики

• Наименование Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
• Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
• Производитель Эксмо
• Авторы Тома Феллер
• Издатель Эксмо
• Год издания 2026
• Всего страниц 144
• Серия Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
• ISBN 978-5-04-192903-9
• Способ получения Доставка, самовывоз
• Тип Книга
• Продавец Буквоед
• Актуальность 05.11.2026

Еще в этой категории

‹

-17%

1 559 руб.

1 299 руб.

🏷️ Эксмо

Кулинарный словарь

🏪 Буквоед

-17%

1 115 руб.

929 руб.

🏷️ Проспект

Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений

🏪 Буквоед

-17%

959 руб.

799 руб.

🏷️ РИПОЛ классик

Вкусные рецепты от 15 минут

🏪 Буквоед

-17%

2 159 руб.

1 799 руб.

🏷️ Центрполиграф

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек.Рецепты, любимые с детства

🏪 Буквоед

-17%

1 079 руб.

899 руб.

🏷️ РИПОЛ классик

Секреты заготовок

🏪 Буквоед

-40%

2 399 руб.

1 446 руб.

🏷️ АСТ

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание

🏪 Буквоед

-17%

1 439 руб.

1 199 руб.

🏷️ Эксмо

Просто вкусная еда! Автостопом по кулинарии

🏪 Буквоед

-17%

1 559 руб.

1 299 руб.

🏷️ АСТ

ВКУСНО!

🏪 Буквоед

-17%

815 руб.

679 руб.

🏷️ Эксмо

Вкусная дружеская вечеринка

🏪 Буквоед

-17%

1 919 руб.

1 599 руб.

🏷️ Эксмо

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

🏪 Буквоед

›

Другие интернет-магазины

‹

›