Русские бобы.-М.:РГ-Пресс,2018. Проспект
Книга "Русские бобы.-М.:РГ-Пресс,2018."
Издатель: Проспект
Год издания 2018
Страниц: 24
ISBN: 978-5-9988-0682-7
Описание
Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А. Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Третий выпуск посвящен русским бобам. Столетие назад они были одним из наиболее привычных огородных растений, а ныне практически полностью вытеснены из обихода фасолью. Вместе с тем зеленые, молочно-восковой спелости огородные бобы — это настоящий деликатес. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традициях выращивания и употребления бобов в русской, античной и европейской культуре. В брошюре описаны основные сорта бобов, даны подробные рекомендации по их выращиванию на частных огородах, приведены кулинарные рецепты. Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников.
Характеристики
- Наименование Русские бобы.-М.:РГ-Пресс,2018.
- Категория Книги/Хобби и досуг/Строительство. Дизайн. Приусадебный участок/Сад. Огород. Цветоводство
- Производитель Проспект
- Издатель Проспект
- Год издания 2018
- Всего страниц 24
- ISBN 978-5-9988-0682-7
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
