История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Книга "История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта"
Авторы: Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
Издатель: Эксмо:ХлебСоль
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год издания 2024
Страниц: 256
ISBN: 978-5-04-199858-5
Описание
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем "Чай" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью "Из истории кухни Руси и России", которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Характеристики
- Наименование История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Авторы Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Издатель Эксмо:ХлебСоль
- Год издания 2024
- Всего страниц 256
- Серия Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
- ISBN 978-5-04-199858-5
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
