Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
Книга "Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов"
Авторы: Наталья Юн
Издатель: Комсомольская Правда
Серия: Приятного аппетита (КП)
Год издания 2023
Страниц: 176
ISBN: 978-5-4470-0583-2
Описание
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие? На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное - учиться у лучших.
Характеристики
- Наименование Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Авторы Наталья Юн
- Издатель Комсомольская Правда
- Год издания 2023
- Всего страниц 176
- Серия Приятного аппетита (КП)
- ISBN 978-5-4470-0583-2
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
